Tăng huyết áp: cần ăn lạc

Chế độ ăn mặn có thể gây tích tụ muối và giữ nước trong động mạch, dẫn đến cao huyết áp và nhiều biến chứng nguy hiểm của bệnh tim mạch.

Huyết áp cao có thể là một biến chứng của bệnh tim. Vậy nên ăn gì để bệnh cao huyết áp có thể điều trị và ngăn ngừa các biến chứng của bệnh.

1. Ăn mặn có thể bị cao huyết áp

Có nhiều nguyên nhân dẫn đến huyết áp cao, trong đó chế độ ăn nhiều muối sẽ làm tăng nguy cơ mắc bệnh.

Tăng huyết áp do muối phát triển chậm trong nhiều năm. Khi có quá nhiều muối trong cơ thể, các mạch máu sẽ tích nước trong lòng mạch, lưu lượng máu tăng lên, tạo áp lực lên thành mạch máu khiến thành mạch máu dày lên.

Người cao huyết áp không nên ăn quá nhiều muối

2. Cao huyết áp nên ăn gì?

Khuyến cáo bệnh nhân cao huyết áp hoặc những người có nguy cơ mắc bệnh cao huyết áp nên ăn nhạt để đạt hiệu quả điều trị cao hơn và ngăn ngừa các biến chứng nguy hiểm do bệnh gây ra.

Nên tập thối quen ăn lạc để tránh tình trạng cao huyết áp

Theo khuyến nghị của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), cơ thể con người cần dưới 5g muối / ngày, tương đương với 1 thìa cà phê. Đối với bệnh nhân tăng huyết áp do ăn quá nhiều muối, nếu giữ hàm lượng natri trong khẩu phần ăn dưới 5g / ngày, huyết áp có thể hạ từ 2-8mmHg, thậm chí có thể hạ thấp hơn. Sống nhẹ nhàng có thể giảm khẩu phần ăn 10mmHg trong 1 năm, từ đó hạn chế nguy cơ mắc các biến chứng tim mạch nguy hiểm.

3. Hạn chế ăn mặn như thế nào để chữa bệnh cao huyết áp?

Bệnh nhân cao huyết áp có thể hạn chế ăn mặn bằng những cách sau:

• Khi muối chua và chế biến thức ăn, hạn chế sử dụng các loại gia vị như muối, mắm, bột canh.
• Hạn chế hoặc không nên chấm nước mắm, nước tương, muối và các gia vị khác trong khẩu phần ăn.
• Hạn chế sử dụng thực phẩm nhiều muối như đồ hộp (cá hộp, thịt hộp …), thực phẩm chế biến sẵn (xúc xích, thịt nguội, nước sốt thịt, bánh mì cuộn, mì gói …), sữa và các sản phẩm từ sữa ( bơ, pho mát, …), thịt gia cầm, …
• Hạn chế đồ muối chua như thịt ba chỉ, trứng muối, dưa chua, cà pháo muối …
• Đọc kỹ thành phần của thực phẩm chế biến sẵn.
• Tránh cho trẻ ăn quá nhiều muối hoặc thêm nhiều gia vị vào thức ăn, nhất là giai đoạn trẻ bắt đầu ăn dặm.
• Các loại gia vị khác và rau mùi được sử dụng trong quá trình chế biến để tăng hương vị cho món ăn.

Ăn uống vô độ là một phần của việc điều trị tăng huyết áp. Ngoài ra, hàm lượng muối trong thức ăn nhạt không quá 5g / ngày cũng giúp duy trì hoạt động thể chất và đảm bảo sức khỏe tim mạch.

Tăng huyết áp là một căn bệnh nguy hiểm, để lại nhiều biến chứng. Vì vậy, việc điều chỉnh chế độ ăn uống để giảm huyết áp, bao gồm cả chế độ ăn nhạt là rất quan trọng.

Địa chỉ văn phòng: 263/4 Nguyễn Văn Đậu, Phường 11, Quận Bình Thạnh, TPHCM.

Điện thoại: 0901 33 76 76

Email: lipitrix@gmail.com

Website: lipitrix.com