Vai trò của lòng trắng trứng

Mặc dù trứng được coi là thực phẩm bổ dưỡng nhưng nhiều người vẫn tránh ăn vì lo ngại hàm lượng cholesterol cao trong trứng. Tuy nhiên, hầu hết cholesterol nằm trong lòng đỏ, trong khi lòng trắng trứng thì không. Vậy lòng trắng trứng có tác dụng gì? Hãy cùng bài viết dưới đây tham khảo những tác dụng của lòng trắng trứng gà nhé.

1. Lợi ích của lòng trắng trứng đối với sức khỏe của bạn là gì?

Trứng là nguồn thực phẩm phổ biến và xuất hiện trong hầu hết các bữa ăn của mọi gia đình. Chúng không chỉ có giá thành hợp lý mà còn là món ăn bổ dưỡng có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Trứng chứa nhiều loại chất dinh dưỡng như vitamin A, vitamin D, vitamin E, vitamin B1, vitamin B6, vitamin B12, canxi, magie, sắt, kẽm… và nhiều loại axit amin thiết yếu khác.

Trứng có hai phần là lòng trắng và lòng đỏ. Ngoài những lợi ích và dinh dưỡng do lòng đỏ trứng gà mang lại, protein còn có những tác dụng không ngờ đối với sức khỏe của chúng ta.

Hàm lượng cholesterol thấp trong lòng trắng trứng

Nếu bạn lo lắng khi ăn nhiều lòng đỏ trứng có chứa nhiều cholesterol thì lòng trắng trứng có hàm lượng cholesterol rất thấp, calo rất thấp, hàm lượng protein cao, cung cấp một số axit amin mà cơ thể con người không sản xuất được.

Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyến nghị lượng cholesterol hàng ngày lên đến 300 mg. Một loại protein lớn cung cấp 16 calo, 3,6 gam protein, lượng selen cần thiết và không chứa chất béo.

Lòng trắng trứng giúp cân bằng cholesterol của bệnh nhân

Ngăn ngừa tổn thương thần kinh

Lòng trắng trứng cũng chứa một hợp chất cần thiết cho quá trình tổng hợp DNA, giải độc và truyền tín hiệu thần kinh, đó là choline.

Choline giúp hệ thần kinh không bị ảnh hưởng bởi các yếu tố có hại nên việc bổ sung choline cho cơ thể là điều vô cùng cần thiết.

Tăng sức mạnh và độ bền của cơ

Lòng trắng trứng rất giàu protein. Bổ sung protein thường xuyên giúp cơ bắp luôn chắc khỏe và dẻo dai.

Hơn nữa, lòng trắng trứng cũng rất quan trọng trong khẩu phần ăn của trẻ nhỏ, vì cơ thể trẻ đang trong giai đoạn phát triển cơ bắp nên việc tăng cường hàm lượng protein cho trẻ là vô cùng cần thiết.

Lòng trắng trứng giúp cân bằng huyết áp

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo bệnh nhân tăng huyết áp nên thường xuyên bổ sung kali để cân bằng yếu tố này.

Lòng trắng trứng sẽ cung cấp cho bạn một lượng kali cần thiết, giúp bạn cân bằng huyết áp. Không chỉ vậy, chất kali có trong lòng trắng trứng còn giúp tim và xương không bị ảnh hưởng bởi các yếu tố có hại như đau tim hay gãy xương.

Để cơ thể có một chế độ dinh dưỡng cân bằng và phù hợp, bạn nên tham khảo ý kiến ​​của các chuyên gia dinh dưỡng hoặc bác sĩ để bổ sung thêm lòng trắng trứng vào khẩu phần ăn của mình.

Lòng trắng trứng giúp ngăn ngừa các vấn đề về tim

Nếu chế độ ăn uống hợp lý, ăn lòng trắng trứng điều độ cũng có thể giúp điều trị các vấn đề sức khỏe và duy trì sức khỏe tim mạch. Lòng trắng trứng chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất, giúp thúc đẩy lưu lượng máu ổn định trong cơ thể. Lòng trắng trứng đã được so sánh như một chất thư giãn mạnh mẽ giúp làm giãn mạch máu. Không chỉ vậy, chất kali có trong lòng trắng trứng còn giúp ngăn ngừa đông máu và các vấn đề về tim mạch khác.

Thực phẩm tốt cho người béo phì

Do hàm lượng calo và hàm lượng chất béo trong protein thấp nên việc ăn lòng trắng trứng thường xuyên và kết hợp với tập thể dục rất có lợi cho những người béo phì. Lòng trắng trứng giúp ngăn chặn sự thèm ăn, tạo cảm giác no trong vòng vài giờ và thúc đẩy mức năng lượng tốt. Lòng trắng trứng cung cấp nhiều loại chất dinh dưỡng cần thiết để đáp ứng nhu cầu của cơ thể. Sẽ không ảnh hưởng xấu đến sức khỏe tổng thể.

Hạn chế mệt mỏi

Bổ sung lòng trắng trứng vào bữa ăn hàng ngày có thể cải thiện tình trạng mệt mỏi, chóng mặt khi đột ngột thay đổi tư thế do thiếu sắt. Mangan và magiê trong lòng trắng trứng gà giúp ngăn ngừa tình trạng mệt mỏi ở phụ nữ trung niên. Tuy nhiên, bạn không nên tự dùng thuốc trong trường hợp mệt mỏi kinh niên, tốt nhất nên hỏi ý kiến ​​bác sĩ để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe.

Lòng trắng trứng tốt cho xương

Lòng trắng trứng chứa hàm lượng canxi cao, giúp ngăn ngừa gãy xương, loãng xương và còi xương, duy trì xương chắc khỏe và phục hồi mật độ xương.

Ngăn ngừa lão hóa

Đối với những ai muốn có làn da mịn màng, tươi trẻ thì lòng trắng trứng là một lựa chọn tốt. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, lòng trắng trứng giúp chống lại các nếp nhăn, ngăn ngừa các dấu hiệu lão hóa sớm, giúp trẻ hóa các mô và tế bào, giúp làn da của bạn trở nên mịn màng.

2. 7 lợi ích của mặt nạ lòng trắng trứng đối với làn da

Lòng trắng trứng gà giúp làm căng da mặt

Vì lòng trắng trứng có chứa albumin giúp làm căng da.

Mặt nạ lòng trắng trứng gà mang lại làn da săn chắc cho người sử dụng

Thu nhỏ lỗ chân lông

Sử dụng mặt nạ lòng trắng trứng gà kết hợp với chanh nguyên chất giúp thu nhỏ lỗ chân lông và làm căng da.

Loại bỏ mụn đầu đen

Sử dụng mặt nạ lòng trắng trứng gà và mật ong còn có thể loại bỏ mụn đầu đen trên da mặt, trả lại làn da sáng mịn tự nhiên.

Ngăn ngừa mụn trứng cá

Mặt nạ lòng trắng trứng gà và mật ong không chỉ loại bỏ mụn đầu đen mà còn ngăn ngừa mụn trứng cá. Làm hỗn hợp mặt nạ đơn giản như vậy sẽ giúp bạn có được những lợi ích không ngờ.

Giảm nhờn trên da mặt

Thành phần albumin trong lòng trắng trứng cũng giúp giảm tiết dầu của da mặt. Đừng ngần ngại tận dụng những lợi ích của lòng trắng trứng gà này.

Tẩy lông

Mặt nạ lòng trắng trứng gà còn có thể chăm sóc tóc rất tốt và giúp bạn tự tin với khuôn mặt xinh đẹp.

Ngăn ngừa lão hóa

Như đã nói ở trên, lòng trắng trứng giúp ngăn ngừa lão hóa da mặt và nếp nhăn. Do hàm lượng protein dồi dào trong trứng nên có thể duy trì độ đàn hồi của da, ngăn ngừa các dấu hiệu lão hóa da, giúp trẻ hóa các mô và tế bào, giúp làn da của bạn trở nên mịn màng.

Địa chỉ văn phòng: 263/4 Nguyễn Văn Đậu, Phường 11, Quận Bình Thạnh, TPHCM.

Điện thoại: 0901 33 76 76

Email: lipitrix@gmail.com

Website: lipitrix.com